サービス付き高齢者向け住宅（サ高住）･高齢者専用賃貸住宅（高専賃）へのライフデリ導入
入居者30名のサービス付き高齢者向け住宅（サ高住）。毎日の朝・昼・夕３食全てに一勝便を利用。以前は業者に 委託して給食を提供していたが、ライフデリを使用することで大幅なコストダウンを実現。施設の食事利用者が増加した。
利用者20名のデイサービス。 平日の昼食に一勝便を利用。 以前はお弁当を利用していたが、温かい給食を提供できるようになり、 利用者の満足度アップに繋げた。もちろんコストダウンも実現。
入居者15名のグループホーム。 毎日の朝・昼・夕3食全てにライフデリを利用。 以前は従業員がメニュー作成、買出し、調理を行っていたが、 その全ての手間が低減した。 人件費を含めたトータルでコストダウンにも成功した。
入所者100名の特別養護老人ホーム。 毎日の朝・昼・夕３食全てにライフデリを利用。 以前は業者に委託して給食を提供していたが、ライフデリを使用することで大幅なコストダウンと喫食者への細やかなサービス ができるようになった。
利用者200名の病院。 毎日の朝・昼・夕３食全てにライフデリを利用。以前は業者に委託して給食を提供していたが、ライフデリを利用することで大幅なコストダウンを実現。管理栄養士がアレンジし、病食への対応も充実させた。
ライフデリのお食事はHACCP対応の徹底的に衛生管理された国内工場で100％調理･加工しております。 食器や調理器具の洗浄はもちろんの事、自動フライヤー、ジェットオーブン等々の分解洗浄も毎日実施していますので、全ての機器はピカピカです。 ご高齢者にも安心してお召し上がり頂けるよう大きさ・硬さに配慮したり、骨抜きの魚を使用するなど、工夫を凝らしています。
ライフデリのお食事は塩分控えめですが、しっかり味付けされています。 これは丁寧に昆布とカツオでとったダシを使い、下味をしっかりつけているからです。 ご高齢者向けの普通食はもちろん、糖尿病や腎臓病の方向けのお食事も同様に 美味しくお召し上がりいただけます。持病をお持ちの方で、今まで病院のお食事や冷凍弁当の 治療食をお召し上がりになられていたお客様はライフデリの美味しさにきっとご満足いただけます。
ライフデリは調味料にもこだわっています。例えばお食事を安くご提供するだけなら、「本みりん」 ではなく「みりん風調味料」を使用するところですが、ライフデリでは素材の上品な旨味を引き出すために 全て「本みりん」を使用しています。また、既成の醤油には含まれているサッカリンNaや甘草といった添加物が含まれない醤油をメーカーと共同開発し、使用しています。その他様々なタレやソースなどを手作りしています。 例えば若い方に人気の「明太ソース」も明太子を一からほぐして使用しています。